Musaka sa patlidzanom

500g mlevenog mesa
3 srednja patlidzana
2 glavice luka
1 paradajz
zacini

Patlidzan oprati, delimicno oljustiti, iseci na tanke kolutice ,
pola cm otprilike usoliti i ostaviti bar pola sata da pusti gorcinu.

Za to vreme na malo maslinovog ulja izdinstati sitno iseckan crni luk.
Dodati mleveno meso. Kad se meso lepo rasturilo i ujednacilo dodati
zacine po ukusu - moja kombinacija je bila- Aleva Natur Kulinat,
kasikica crvene paprike i Italijanska mesavina zacina iz Maxija.

U malo nauljenu tepsiju poredjati patlidzan, ubaciti meso pa odozgo
prekriti ostatkom patlidzana. Na kraju preko patlidzana staviti tanko
izrezan paradajz.