Nema lepse u hladnim danima od sarme!
A cik pogodite.. i ona moze biti hrono jelo i evo je.
Glavica kiselog kupusa, 1kg mlevenog mesa/ bitno je da je jedna vrsta, kod mene samo svinjsko, nekoliko glavica luka i spic rebra i mozemo poceti.
Izdinstanstajte sitno seckan luk, dodajte meso, biber, so, biljni zacin, alevu papriku.
Ocistite kupus i savijajte sarme. Redjajte ih u serpu, izmedju ubacite pokoju kocku spic rebara, biber u zrnu i lovorov list.
Nalijte vodom, pustite da provri, a onda smanjite na najslabije i polako
krckajte sto duze to bolje :)
Нема коментара:
Постави коментар