Zahvaljujemo Katarini Miletic na receptu150g razanog brasna,
100g prosenog brasna
malo soli, sode bikarbone
semenke po izboru
Sve zamesiti kiselom vodom, otprilike jedna soljica,
da testo ne bude previse retko, dodati malo ulja i prebaciti
na podlogu na koju ste prethodno sipali malo brasna..
Premesiti jos jednom, i podeliti testo na 4 jufke.
Jufke oblikovati nauljenim rukama, zaseci na gornjem delu,
posuti semenkama i staviti u pleh za pecenje. Ostaviti ih da odstoje 1h.
Peku se oko pola sata na 220C
Katarina ih je jela sa humusom i domacom kobasicom. Odlican izbor...vi ga mozete ponoviti a mozete smisliti i neku novu kombinaciju :)
Нема коментара:
Постави коментар