Hrono hleb na Profesorkin način

Zahvaljujemo Katarini Miletić na receptu

150gr ječmenog brašna

100gr heljdinog brašna

100gr prosenog brašna

100gr ražanog brašna

50gr ovsenog brašna

150gr suncokreta

150gr golice

50gr lana

1 kašikica kalijumove soli

4 kašike maslinovog ulja

600 ml mlake vode

Sve sastojke pomešati i ostaviti da odstoji par sati, najbolje je da se umuti uveče a ujutru da se peče. (ili obrnuto). Pred pečenje dodati kašikicu sode bikarbone, umešati pa dodati sok od pola limuna. Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko sat vremena na 220 stepeni ili dok ne bude pečen.

Prijatno.