Hrono hleb II by Profesorka

Zahvaljujemo Katarini Miletić na receptu

100 gr heljdinog brašna

150 gr ovsenog brašna

150 gr ražanog brašna

150 gr integralnog pšeničnog brapna

150 gr graham brašna

150 gr miksa semenki, lan, golica, susam

so po ukusu

400 ml vode

U dubljoj posudi sipati brašno, so, semenke i dodati vodu. Umešati i ostaviti da odstoji oko 8 sati. Ujutru dodati kašikicu sode bikarbone i sok od pola limuna. Smesu presuti u pleh, rastanjiti, posuti sa semenkama od gore i peći oko 45 minuta do 1 sat na 220 stepeni.