Evo lepog Julisiminog recepta sa 24KITCHEN...bas cu da probam da vidim kakav je. Ipak ja cu zameniti telece sa pilecim mesom zbog intolerancije pa javljam :) A evo i vama recepta pa probajte...
Sastojci
- 300 g telećeg mlevenog mesa
- 1 glavica luka
- 2 češnja belog luka
- 1 kašika đumbira
- So i biber po želji
- 2 pečene paprike
- 1 mala tikvica
- 1 krastavac
- 1 manji patlidžan
Priprema
1. Usitnite crni luk, beli luk i đumbir.
2. Dobro umešajte mleveno meso s ostalim sastojcima, a dodajte i vodu da bi bilo sočno.
3. Vlažnim rukama oblikujte ćufte veličine oraha.
4. Ispržite ih u teflonskom tiganju na malo ulja.
5. Povrće isecite na tanke tračice, premažite maslinovim uljem i stavite na roštilj.
6. Ćufte uvijte u razno povrće i zabodite čačkalicu.
2. Dobro umešajte mleveno meso s ostalim sastojcima, a dodajte i vodu da bi bilo sočno.
3. Vlažnim rukama oblikujte ćufte veličine oraha.
4. Ispržite ih u teflonskom tiganju na malo ulja.
5. Povrće isecite na tanke tračice, premažite maslinovim uljem i stavite na roštilj.
6. Ćufte uvijte u razno povrće i zabodite čačkalicu.
Нема коментара:
Постави коментар