недеља, 29. септембар 2013.

Musaka od karfiola sa mlevenom junetinom

Potrebno:
Srednja glavica karfiola
400-500g mlevenog juneceg mesa
2 glavice luka
2 cena belog luka
zacini po zelji

Na malo maslinovog ulja izdinstati sitno iseckan crni i beli luk.
Dodati mlevenu junetinu i nastaviti sa dinstanjem. Zaciniti po zelji, 
biber, bio zacin, origano...
Dok se meso krcka, operite i iskidajte glavicu karfiola.
Stavite je u serpu, prelijte vodom i skuvajte, posle kljucanja jos
par min, da omeksa. Kad je karfiol gotov isitniti ga drobilicom za 
krompir ili jednostavno viljuskom.
Sipati pola smese karfiola u vatrostalnu posudu, pa meso, i opet 
preko karfiol. Spakovati u rernu i peci jos pola sata
PRIJATNO :)

2 коментара: