Maslac od lesnika

Sastojci:

3 šolje lešnika

0.5 kašičice soli

135 ml ulja

Priprema:

1. Stavite lešnike u pleh i pecite ih 15 minuta na 180 stepeni.

2. Nakon što se ohlade stavite ih u pamučnu krpu i mehanički očistite od ljuske. Stavite očišćene lešnike u blender i sameljite. Dodajte so i ponovo sameljite. U toku mlevenja dodajte i ulje.

3. Prebacite maslac od lešnika u staklenu teglu. Čuvajte ga u frižideru, nekoliko nedelja.