Sastojci
Pesto od korijandera
listovi korijandera
proprženi indijski orah
2 češnja belog luka
2 kašičice narendanog đumbira
čili papričica
maslinovo ulje
so, biber
2 kašičice soka od limete
Pesto od peršuna
listovi peršuna
pinjole
0.5 šoljice narendanog parmezana
2 češnja belog luka
2 kom inćuna
narendana kora limuna
ulje
so, biber
Priprema
Pesto od korijandera
Ubacite listove korijandera u blender. Dodajte proprženih indijskih
oraha i naseckanog belog luka. Narendajte đumbir i dodajte i njega. Ubacite
malo naseckane čili papričice. Miksajte i dodajte malo maslinovog ulja da se
sve stopi. Na kraju posolite, pobiberite i dodajte soka od limete.
Pesto od peršuna
Uzmite listove peršuna i ubacite ih u blender. Dodajte propržene
pinjole, narendani parmezan, naseckani beli luk i inćune. Narendajte koru
limuna i dodajte i nju. Uključite blender i dodajte ulja tek toliko da se sve
stopi. Obilno posolite i pobiberite.
Нема коментара:
Постави коментар